不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风

成品图没有拍……记录下，上165.下175，30分钟，17厘米中空加高的……为什么老师的配方我做出来总是会多一点面糊呢？加高的模就刚好，如果是普通模，就会多面糊出来呢
还有，蛋白貌似硬了一点？整理的时候感觉有点粗糙了

2020-03-19