美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

6寸圆模，简单地把配方*0.6（百度答案）。然后减油减糖一些。记录一下：100低粉，65%黑巧克力81克、2个鸡蛋、50糖、有盐黄油+玉米油共50克、3克可可粉、1丢丢速溶咖啡粉。核桃仁混在面糊里多点好吃，腰果表面装饰。结果我觉得甜了，下次继续减糖。180度20分钟。牙签光洁。

2020-03-21