酸奶蒸蛋糕(入口即化)

方子很好，很成功，真的是入口即化，而且DuangDuang的很可爱。两点心得：1.我用的是安慕希酸奶，所以减了10g糖，但是还是略甜，下次再减点会更好。2.普通面粉，吸水性比低筋面粉更强，面粉和酸奶搅拌后的状态一直达不到方主图片里的，所以一直在少量多次加牛奶。所以如果有用其他非低筋面粉做的亲，要自己学会观察面糊状态哦，方子本身是OK的。

2020-03-21