【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

忽略背景和那个土爆了的裱花台……裱花台买回来我老公看到第一眼就问，那是什么啊？那么丑？临时要做的蛋糕，只能临时从同城烘焙店买了。感觉抹面是个很有趣的体验，一开始不得要领，怎么抹奶油都是粗糙的带孔的，后来慢慢琢磨琢磨，把抹刀面斜着贴着蛋糕立面转转台，果然抹出来的面很平顺啊！还是要自己摸索，抹刀擦干净很重要。就是裱花不好，圣安娜的裱花嘴，没用好，奶油也不够了。记录一下我的第一次。下次有机会做也不知道什么时候了。还想再试试呢

2020-03-22