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不食藕 做过

手揉🐄牛奶吐司🍞(蜡笔小新拯救手套膜)

扔到烤架上太大力,把他的脆皮小平头磕破了…
感觉下次还是要160度四十分钟!不过里面还是超级柔软湿润,而且满模啦!大概因为这次做的水量更大了
还有为啥发了一晚它…变白了?我做的明明是黑糖吐司,手套膜都不太好看的那种(借口!)
55g黑糖居然甜度刚好……好吃就好!
我的方法还是上次那种,前一晚制作波兰种,剩下全部水合法,第二天揉,第三天早上烤
感谢方主@滚滚大大王 还有@Helen699 老师!
今天五点半起床,还好昨天睡的好~#早餐•2020年3月22日#  #胖藕姐姐的面包

2020-03-22

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