奇琦pro
做过
层次分明的【老北京麻酱烧饼】
平时主要做面包较多,今天第一次尝试做芝麻酱烧饼。这个方子挺好的,外酥里嫩。就是我减半只抹了一半麻酱,烤出的烧饼不够咸(如果按照方子是ok的,赖我)。因为当时调好了麻酱,尝了感觉挺咸就只抹了一半的量,结果事实证明原方子并不咸,我老公学过厨,他说这个方子的量没问题的,可惜我之前做的时候他在睡觉,要是问问他就好了。。。家里没有平底锅,就用的电饼铛,因为只有中火和大火之分就用的中火,正反面各三分钟就够了 。请问这个方子可否用烤箱烤?怎么设置时间温度合适?
2020-03-22