黑米蒸糕

不知道为什么，粉筛入蛋黄液里，成团了，固体状态，弄也弄不开了，预知会失败，结果真没发起来，不过毕竟米糕，再怎么失败，配方的味道还是在的。粉是自己家的黑米打的，过了2遍筛。粉质很细腻。就是累呀。米要洗，要晾干，我还在电饼铛炒了下，使得其更干燥。

2020-03-22