100%成功的姜撞奶

广东用水牛奶做，主要是蛋白和脂肪更高，于是机智的我在鲜奶里加了点奶粉，手动提高蛋白和脂肪比例。200ml鲜奶，10g全脂奶粉，20g姜汁（个人喜欢姜味重），7g糖（不喜欢甜外加考虑已经加了奶粉）。碗里成功，立马切了木瓜微波炉叮软（其实应该蒸但是我懒了），然后做了木瓜姜撞奶，连木瓜肉带姜撞奶一起吃超级赞。小tips，在姜汁这件事上我用了原汁机，切块扔进去2分钟搞定。

2020-03-22