吹爆这款黄油曲奇

曲奇很好吃，按方子做的（多加了一克香草精），口感酥脆，稍稍有一点点甜。挤出花型后冷藏了十分钟，烤时花纹不消失。前两天也做了曲奇:黄油糖盐香草精不变，只用一个蛋黄不加高粉（低粉130克），非常酥。这两款基本上没有区别，个人感觉加了高粉的花纹不易消失。  （第二张为蛋黄不加高粉的曲奇）

2020-03-23