2020年03月23日

🤪🤪🤪为啥多加一个“豆”
因为它有一部分是黄豆渣🤣🤣🤣
闭眼随便抓到啥用啥了，按惯例记录一下用量
12连硅胶玛芬模（4×6×2）
1️⃣黄豆渣200克（偏湿）
2️⃣养乐多一瓶（家里没有浓酸奶了，最终面糊偏稀应该30到50克够了）
3️⃣鸡蛋1个（带壳56克）
4️⃣朱古力58克（隔水加热融化成液态）
5️⃣新良低粉150克（少了）
6️⃣太古细砂糖45克
7️⃣朗姆酒葡萄干（连带碗底的朗姆酒）
8️⃣嘉利宝耐烤巧克力豆一把（50颗左右）
9️⃣中层上下火180度30分钟
最近做玛芬，每每被抱怨少放油
其实哪里是少放油
根本就是不❗️放❗️
因为用全蛋打发也可以有蓬松度嘛！
❎然而我今天犯懒，蛋也懒得打，所以看起来就干干的呗
但是没关系呀，人家内心可软润了，因为有甜脆的酒渍葡萄干呀呵呵呵🤭

2020-03-23