早餐•2020年3月24日

一个布丁碗放一个鸡蛋刚刚好，鸡蛋加盐、油打散，加温水搅匀，打散的鸡蛋液倒入碗后再加水至碗内沿下一点，盖保鲜膜、膜扎孔，上锅蒸，上气10分钟左右关火，焖两分钟出锅，出锅后撒葱花、滴酱油。每次我中间都忍不住掀锅盖看看情况，担心蒸鼓了，但掀开盖我从没做过什么，下次争取忍着不看试试。关于一个鸡蛋兑水多少，全凭感觉凭经验，想到老妈蒸鸡蛋糕就是一个小饭碗用一个鸡蛋，小碗和这个布丁碗容积差不多，所有蛋液倒入碗中再加水至内沿下，也就是说估测也得有个参照物，以便做出合理猜想和判断😁！臭小子这一天的网课已经开启，不见他寂寞，是每天都很嗨啊！自己在座位抢着回答问题，对内容做各种点评，下月回学校上课看来还得适应一段时间呢╮（╯＿╰）╭#早餐•2020年3月24日#     

2020-03-24