【Ken Forkish】纯天然酵种轻全麦欧包

昨天的20%全麦，80含水量
个子高了挺多，组织依旧不算理想，应该是一发有点欠发了
感觉自己处理湿面团的能力也长进不少啦
今天要再烤一个，如果我没来po图就是不太成功hhh
#早餐•2020年3月24日# #烤了个新包#

2020-03-24