脏脏包/原谅包/白富美干净包【曼食慢语】

老师你好：250克面粉添加液体200克会不会太多（冰牛奶150克+1个鸡蛋约50克。)和面时，面团都粘在盘上我刮了五次，虽然最后出膜，但是面粉团偏软，黄油放进去时，擀面片的时候，黄油有部分都出来了，第一次面粉团，我是放在冷冻箱里30分钟的，因为面粉团太软放在冷藏，怕不行，但是面团和黄油硬度还是不一样，面团还是偏软最后造成部分黄油露出来了。#早餐•2020年3月24日#

2020-03-24