晚餐•2020年3月24日

辣椒粉和孜然粉按照1.5:1的量、放少量十三香、白糖、一小撮盐、白芝麻拌匀，油烧热后浇在这一堆粉上，边搅动边倒油，类似油泼辣子的做法，油别太热，容易糊。然后加入生抽、醋、少量蚝油。调的比例可以自己尝一下，如果做完觉得太稠了可以加点开水，盐不要多放，现在生抽里面都有盐，一加就太咸了。#晚餐•2020年3月24日#

2020-03-24