兰州牛肉拉面制作|拉面&牛肉汤&辣椒油

无奈技术不行，拉面没做成，最后改成了刀切面😅不过这个牛肉汤的味道是真的好👍感谢马老师的倾囊相授🌹🌹

📝记录一下：
3斤肉5斤骨，水加满锅，课件香料量，盐45g，文火3小时。最后水再加满锅。
汤、水对半，6L汤水，5g香料，25g盐。咸淡正好。
#地方小吃#
#晚餐•2020年3月24日#

2020-03-24