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萝卜丝馅饼

教训:馅饼的馅一定要偏咸才好!
#晚餐•2020年3月24日# 烙始终是弱项,怕不熟就过了火候。
两面焦黄,但硬,火大了?时间长了?
亦或就是这口感?要不街上卖的馅饼都是发面的呢!
白萝卜焯了水,没任何怪味,但也没一点儿萝卜味了,辛苦弄的竟然吃不出是啥馅儿,下次不焯水了!另,加的茼蒿叶也吃不出味来。只有五香粉的味道。

2020-03-24

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