心相印 | 迷弟计划

[我和晨熙の早餐]  第129天

🌸早餐：什锦鲜虾粥🥣＋火龙果＋草莓🍓＋迪尔玛生姜味红茶☕️

🌼暖心好粥～第②款： 什锦鲜虾粥～

🌱食材：大米80g、鲜虾、杂蔬粒、油麦菜、料酒、玉米淀粉、食用油、盐、现磨白胡椒
🍀制作：①大米淘洗干净，加适量清水煮
②鲜虾去虾线、虾头，清洗干净，虾背用剪刀✂️剪开，去掉皮，加料酒和一小勺半玉米淀粉抓匀腌制
③平底锅中倒适量油，烧热，加入虾头炒出虾油，挑出虾头，放入小葱白碎炒香，加少量杂蔬粒翻炒几下，倒入熬至快烂的粥中，搅匀，盖锅盖继续熬煮三四分钟
④加入鲜虾和切碎的油麦菜，继续煮两三分钟，加盐和现磨白胡椒粉，拌匀即可

🐹🌱今天粥熬的稠一些，完全用不着再做主食了，真的是省事好多！不过味道真的不错呀，十分推荐的一款早餐粥～，可以提前晚上处理好食材放冰箱冷藏，早上边煮粥边洗漱，完全OK啦！

2020-03-24