2020年03月26日

疫情期间的早饭多以鸡蛋面粉为原料的早餐，吃得多了，总想着改进做法。今天和面薄一些，加了两个鸡蛋，葱花，盐、胡椒粉，搅拌均匀。在锅内放少许油，油开再放入一勺（多勺）面糊，改小火，转动锅使面糊呈圆形，煎至两面金黄，入盘。再将喜欢的酱汁涂抹在饼面，放入准备好的黄瓜丝（生菜），入口松软，好吃耶～～～

2020-03-26