2020年03月26日

巴沙鱼鱼改刀备用。料酒，葱姜腌制去腥，十五分钟后用清水冲去腥水，用厨房用纸吸干水分，鱼腹部撒上盐，孜然辣椒粉，烤架刷油，鱼放到烤架上，放入烤箱中层（烤盘铺上锡纸，放到烤箱底层接滴落的油汁，为的好清洗烤盘），烤10分钟左右拿出背上撒上佐料再放入烤箱烤10分钟即可（上下火200度，根据自己的烤箱温度调节）

2020-03-26