入口即化8寸轻芝士蛋糕(6寸轻乳酪蛋糕材料减半)新手也能做

这个教程很详细，非常成功，自己改动的地方是家里没有细砂糖了，就用糖粉代替的，怕太甜就用了70g，出来甜度正好，还有芝士蛋黄糊个人觉得有点稀就按楼主说的又少量增加了玉米淀粉，没有量，全凭手感，然后打发蛋白没用白醋，滴了柠檬汁，效果都一样，大家最好还是冷藏完再切吧，我这急于品尝刚晾凉就切了，太影响美观，而且味道也还是像楼主说的冷藏完最佳，这是前几天做的，今天第二次做的已经烤上了，再给楼主一个赞👍

2020-03-26