晚餐•2020年3月26日

蚕豆risotto
春天要多吃各种新鲜的豆子呀
实在是懒就买了现成的蚕豆
用高汤汆熟了蚕豆
中火炒熟小洋葱头碎
倒进scotti的意大利米一人份
分别多次加入高汤 慢慢搅拌
直到米粒吸入了足够的高汤变得胖胖的
有一点夹生的程度就可以出锅啦
撒上蚕豆 倒一点儿pistou
刨上一些帕玛森碎和海盐
嗯 为了加点蛋白质还烤了个三文鱼
用海盐胡椒柠檬碎腌一下
摸上一些杏酱 以及百里香
#晚餐•2020年3月26日# #意式烩饭risotto#

2020-03-26