晚餐•2020年3月26日

黑椒牛仔粒的素版 一样好吃
杏鲍菇切粒（可以略大一些 炸了会缩水）青椒 洋葱切块
下宽油 炸杏鲍菇 捞出升高油温短暂复炸一下 炸至金黄
底油加入一片黄油 炒香洋葱青椒 下杏鲍菇粒 加入盐 黑椒汁 生抽 糖 胡椒碎（反正看单纯黑椒汁哪个味不够 就再加点 黑椒汁这次用的现成的 以后也可以自己调）
#晚餐•2020年3月26日#

加第二张有牛肉版
牛眼肉切粒 泡水去净血水
用厨房纸吸干水分 加盐 胡椒腌制
炸完杏鲍菇将牛肉倒入快速炸一下
炒的时候加点料酒 其他步骤不变

2020-03-26