晚餐•2020年3月26日

小龙虾3斤洗干净
准备佐料：姜、蒜、朝天椒、花椒、豆瓣酱、红糖
（青椒配色）大葱、八角
第一步：
油烧热-放入姜蒜辣椒翻炒至出香味
第二步：
倒入小龙虾翻炒至虾身红色
倒入黄酒、少许红糖、生抽继续翻炒
两大勺豆瓣酱继续翻炒
放入准备好的八角、花椒继续翻炒
第三步：
加适量盐
上汤水至虾覆盖
上锅盖大火25分钟
第四步：
加少许老抽上色、收汁
放入准备好的青椒
第五步：
放入准备好的葱
出锅

#晚餐•2020年3月26日# #🔥小龙虾#

2020-03-26