2020年03月28日

这次打完面手感非常好，面打的到位，但是发酵了80分钟，发了十分满，下次发酵九分满即可，而且上火165，下火195，30分钟温度低了，表皮太软，但是组织还挺好的，口感也还挺好，下次上火200，上火170，30分钟试试

2020-03-28