尊享布朗尼蛋糕

昨天做生日蛋糕剩下打发的淡奶油差不多500克，开了罐的炼乳330克，为了消耗掉这些东西就做了布朗尼。
附上做法：鸡蛋6个，加入330克炼乳搅打均匀，筛入可可粉170克，低粉170克翻拌均匀。淡奶油400克加入40克白糖打发，把和好的面糊倒入，用翻拌手法拌匀倒入模具内。上下火180度烤十分钟转140度再烤40分钟。
因为炼乳含糖高，所以没放糖。成品甜度正好。想吃爆浆的在时间上少烤十分钟即可

2020-03-28