蛋挞皮椰挞

全蛋液45克，糖18克，黄油18克，牛奶58克，椰蓉35克，蓝莓酱若干，罗丽塔3个奥昆3个。美的38升，中层上下火200度20分钟，转下火4分钟，上色过了，下次改进。头天晚上烤的，热吃味道一般。第二天早上松化后吃口感更佳，黄油和椰蓉香味也更浓郁。#下午茶#

2020-03-29