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拉面

博多骨汤拉面,东京沾面,札幌玉米味增拉面,各有特色,汤浓面香。无不让人回味。
咂么着记忆中的味道,整合了下儿,从汤头,溏心蛋,配菜到调制的鲣鱼昆布酱油汤底,都用了心,味道自然汤浓鲜香。
预告下儿下期菜谱:日式拉面的汤浓面香#拉面# #日式拉面#

2020-03-29

Yoanna佳的cafe

确实比较费时,也更加敬佩日本拉面人的匠心精神。卤叉烧,汤底以及昆布鲣鱼酱油都得至少头天晚上弄好,这样才能更入味,更加分。

2020-03-29