早餐•2020年3月29日

第二次实践捞饭，因为自己辟谷，家里就Tom同学一个人吃饭，煮多的话他就得吃好几天，煮少用压力锅也觉得浪费，上次婆婆和我说以前他们都是吃蒸饭，也叫捞饭，就是把米洗净，加水煮开，煮十分钟，米粒没有白色的硬心就可以空干水捞出，再上蒸锅蒸15分钟就可以了。我一盒米，大约放了1200ml水，煮十分钟后，捞出一般米，剩下一半继续煮成粥。这样，一碗饭，一碗粥。还有一碗米汤。Tom同学很满意。我决定下次应该用长粒米蒸就更好了，我喜欢这样粒粒分明的米饭。#早餐•2020年3月29日#  #捞饭#

2020-03-29