2020年03月29日

又松又软，油少糖少，绝对健康又简单

用料
高筋面粉 300克
黄油          30克
糖              40克
盐               2克
酵母粉       4克
鸡蛋            1个
水               145克


做法
1.和面揉面，像搓衣服一样搓成手套摸
2.加黄油再搓
3.醒发2倍大。
4.排气，按压或擀面杖赶。不能揉，筋会断
5.切成小季子，醒发，
6.醒发好了，刷层蛋液
7.烤箱预热，
8.下层烤。上下火180℃。烤20分钟

2020-03-29