Uin的烘培日记本
做过
2020年03月29日
配方:
麻薯预拌粉200g
牛奶70g
奶粉10g(为了奶香 没有可以不放)
鸡蛋60g
黄油25g
盐2g
步骤:
1⃣️将牛奶、蛋液、奶粉、盐隔热水充分搅拌至无颗粒状,趁热加入麻薯预拌粉,揉成面团成型之后再揉5min
2⃣️加入软化的黄油,继续揉5min
4⃣️搓成长条,分成20-25g的小团,搓圆
3⃣️烤箱180度20min
2020-03-29