红糖发糕（最简单的做法，零失败）

按照作者的配方比例，我用的中筋面粉，一定要用耐高糖酵母，我买了安琪的，包装金色那款才是耐高糖的。
醒发一小时后发得很高，我又自己用筷子搅拌排气，然后又变回原来没有醒发那样了，我还担心发不起来呢，蒸了之后还算可以。
就是感觉不够甜，还有不是很软，比较有弹性，求指教#午餐•2020年3月29日#

2020-03-29