暖心同乐 做过 巧克力慕斯蛋糕(八寸) 巧克力用百分之三十五的140克➕百分之52的35克。可可胚子用果子学校的,3蛋刚好2片8寸。蛋黄糊要过筛吉利丁片用了13克淡奶油用400克➕20克炼乳。下次奶油可以加到450以上。 2020-03-29
用了一瓶盖朗姆酒。表面装饰奶油一圈,
70克足够
2020-03-29