『崇年·凡岁』醋溜木须(清真)

先把鸡蛋下锅翻炒，盛出来。另起锅烧油，放入姜片    花椒粒   葱段。大火翻炒，先放入 超过水的木耳 然后放入鸡蛋   翻炒一会之后，放入裹了淀粉的肉片，翻炒。放入生抽  蚝油   醋   白胡椒，勾芡，加点盐，最后放蒜沫。翻炒出锅。醋不要太少。

2020-03-29