老北京糖火烧

#晚餐•2020年3月29日# 好吃的没话说了，真是喷香酥脆(⊙o⊙)哇，普通中筋面粉，麻酱我用的比较稀的，省去了用油化开，但是红糖结块了，弄了半天又擀又砸又敲又捻，无所不用其极…累坏了。其他的步骤都按照方子来的，还是手笨，最后摸索着磕磕绊绊做好了，没有用油煎，直接烤箱180°c/20分钟，中间拿出来刷酱油。要说必须用老抽，只上色就行啦。我用了普通酱油，咸了…要说这么多方子还是这个方主有视频讲解，谢谢！！！致敬

2020-03-29