小飞香香熊
做过
抹茶味 椰蓉酥 人间四月天 幸运四叶草🍀有颜有味花酥
方子很赞,感谢。
自己记录一下:
1⃣️我前一晚做好椰蓉馅(很方便),油皮(出膜),包保鲜膜冰箱冷藏。第二天早上拿出来正好做油酥。
2⃣️油酥里的抹茶粉我减半了,因为我想做出颜色交错的感觉。
3⃣️因为烤箱小,170度18分钟对于我来说高了,于是调整到上160度下150度15分钟左右,盖锡纸上下150再烤12分钟。
4⃣️口感不是很甜。
2020-03-29