五星级口感的阿米什白吐司

水160+玉米油20+糖45+盐2.5+高粉250+酵母3
今儿犯糊涂了，面发过头了酸了，赶紧上网查，还好，原来有补救方法: 把酸了的面团作为中种使用，又多做了一倍的量。原本打算做一个，结果做了俩。味道还好，切成片，抹果酱，夹鸡蛋，加肠，更美味！方子不错，用量简单，做起来省事。以后还会照做。谢谢方主哦！
TT说好吃！

2020-03-29