2020年03月29日

1、新鲜的乳山生蚝2斤，刷子刷三遍洗净后，用盐水浸泡十来分钟
2、为了打开壳能简单点，倒入锅中加水煮开，为了保证新鲜、只要有其中少量有泡泡就捞出来，冷水过一下壳
3、逐一用生蚝工具小刀撬开
4、准备蒜蓉、剁辣椒若干，油少许，浇至打开后的生蚝上
5、烤箱预热提前8分钟，上火200℃，下火180摄氏度，烤8－15分钟均可。
体验一道认真准备的美食，换一样心情，快乐多一点，烦恼少一点！   

2020-03-29