发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

不甘心最近的红糖馒头翻车，想了很久都想不通哪里出问题。今晚试白馒头，没有泡打粉，尽管还是不够光滑完美，到没有出现皱皮解气了。而且，最重要的是，蒸烤箱发酵蒸制一起完成！！！！太可了！！！#馒头馒头！# #中式早点#

2020-03-30