日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃

做了小号的，本来想做短胖的那种，不知道为什么做成了长的哈哈，这是面包做的最好的一次，记录一下成品 13个，每个36g，水先放170g，10g用来化酵母，180℃，17分钟，手揉方子超好，轻轻松松出膜，整形夹馅的时候，3g夹馅黄油，大部分夹里面，顺手在整条中间抹了一点，用的无盐黄油，所以再捏了一点点盐撒上去，味道非常完美

2020-03-30