10分钟速成💨空心烧饼

这个空心烧饼比黄桥烧饼做起来要省事太多。经验：一上来擀皮的时候一定要中间厚周边薄，包起来不要照汤圆包而是要照饺子包。这样包好再擀不容易破，破了就不会空心了。我琢磨我们这的名店王氏林记也是照这个饼皮做的不是照黄桥烧饼做的，然后咸的馅子是调了味的猪油酥和葱。改天试试。

2020-03-30