晚餐•2020年3月30日

#晚餐•2020年3月30日# #莜面#
中午单位食堂买的酸菜鱼，鱼吃完，汤留着，晚上下莜面鱼鱼吃，杀馋，可不去西贝莜面村。
莜面鱼鱼易做：莜面粉/热水1:1，揉捏成团，每次揪一小坨，掌心压住，在操作台上先往后拉再往前推，面鱼就搓好了。搓好的面鱼，蒸锅上汽后入锅蒸5分钟，吃不完的放冰箱保存。亲子菜肴它绝对可以担当。

2020-03-30