港式马拉糕

我6岁那年，第一次吃到马拉糕却不知道名字。后来经常回忆那个味道，却无法找到。四十年后的今天，我按照这个方子仿制了一个。儿时的味觉记忆突然打开。原来就是马拉糕。当年做给我吃的人早已故去，但是我总记得蒸汽里那个慈爱的笑容。

2020-03-30