亭儿Lee 做过 俄罗斯提拉米苏~蜂蜜蛋糕 我做的6寸,饼干分量减半了,淡奶油200克,还可以多点,做的是咖啡味,不会很甜腻,奶油霜我放了奶油奶酪80克,咖啡焦糖酱(自己临时熬的,很简单,做出来夹馅很好吃),总体来说,味道还行,如果追求精致的话,饼干按我做的分量可擀成8-9张,越薄越好吃,小苏打1克就行,分量多了的话吃上去碱味过重,上面筛的奥利奥饼干沫。 2020-03-30