蛋黄酥

烤箱刚好12个，所以参考的这个用量。豆沙20克，油皮19克，油酥12克，咸蛋黄只有6个，所以每个只包半个蛋黄，成品54克左右。这次油酥中还放了10克的黄油，成品没有上次那么浓的猪油味，很美味。

2020-03-30