蔓越莓司康

第二次做司康，终于找到了星巴克司康饼的口感！第一次做的时候跟的另外一个方子，出来的成品虽然家人给了好评，但自己心底总是那觉得其实更应该叫做“外表看起来是叉烧酥的面包”，因为跟我印象中松松酥酥的司康不一样。这次跟了作者的方子，司康在烤箱里开裂的时候我就知道这次对了！太香太酥了，放冰箱冷冻等着男朋友周末来吃哈哈哈！

（可以改进的地方是scone的形状，太细长了。司康饼就应该矮矮胖胖的！

2020-03-30