kiri奶油芝士食谱-半熟芝士蛋糕

本来想做重芝士，怕不成功，先来个轻芝士，省得浪费， 我是九阳十寸小烤箱，因为做太多了，分开两个六寸模具，其中一个是活底的，烤箱小，所以烤盘放水放底层，上面架烤架，所以蛋糕放底层烤了，圆形模具五分满，心形八分满，190度，烤了大概75分钟，也不知道算不算成功，烤完放凉冷藏，隔天早上拿出来吃，没有像古早蛋糕的绵软感觉，更像吃冰激凌，奶味浓香，表层有点干，低层就是入口就是奶酪那种感觉，不知道这样是成功了吗？≧﹏≦不过真的很好吃 #甜点#

2020-03-31