酸奶奶油吐司

记录一下，
中种做法：
高粉180，酵母3，蛋液20，酸奶100，室温2小时，冷藏17小时
剩下的料放在主面团
等不及凉透就切了，边切边吃真好吃，最好吃的是趁热的面包边，又脆又软#晚餐•2020年3月31日#

2020-03-31