草莓大福

#午餐•2020年4月1日#  做了健康的紫薯馅，作者方子挺好的，比例配置清楚，我减少到了四个左右，我是糯米粉水和油先搅动到一起，再放的微波炉，开了中火1min直接出炉，稍微放凉动手包，一开始有点黏后来撒了椰蓉代替玉米淀粉，就好了，口感软糯弹牙，喜欢吃甜的可以再进微波炉之前放适量糖，这样外皮口感微甜，可以中和个别🍓口感

2020-04-01