轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

记录：
奶油奶酪牛奶微波炉4分钟仍有颗粒 不过过筛可以解决

用了百钻的低筋面粉40g可以达到图中的面糊状态 下次试试更少  多了容易开裂

家中烤箱120 50分钟 135 15分钟

2020-04-01