食之味

金龙鱼低粉；总统黄油；
糖：135克 ….减糖后的克数；
全蛋液 225克（约4个蛋）；

8寸阳极磨具
出炉高度：5.8cm
晾凉高度：5.5cm

口感：细腻、松软、湿润、饱满、弹性极好，减糖后甜度正好……
内部组织还要继续提高……
但，
这一次的操作比第一次从容许多……

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#海绵蛋糕#
#全蛋海绵蛋糕#

2020-04-02